Món sườn kho kiểu mới này đảm bảo bạn sẽ có thêm một
món kho đậm đà thơm ngon rất hợp để ăn cùng cơm trắng. Hãy cùng chúng tôi vào bếp
với món ngon đặc biệt này nhé!
>>>Xem thêm: Nấu cỗ tại nhà Hà Nội
Nguyên liệu:
- 700g sườn
- 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng cafe đường
- 1 muỗng cafe muối
- 2 hoa hồi, hạt tiêu, gừng
- 1 cọng hành trắng.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đun một ấm nước sôi sau đó đổ vào tô sườn để
khử bớt mùi. Tiếp đến vớt sườn ra cho vào nồi cơm điện cùng với hành, gừng thái
nhỏ.
Bước 2: Cho hoa hồi, tiêu vào nồi sườn, thêm nước lấp
xấp và nhấn nút nấu (cook). Khi thấy bốc khói, nước sôi thì ngắt điện, để
nguyên cho sườn nhừ trong 20-30 phút.
Bước 3: Vớt sườn ra chảo, thêm các gia vị ở phần
nguyên liệu vào trộn đều. Cắt cà rốt và khoai tây thành từng khúc vuông sau đó
cho vào sườn, bắc lên bếp và bật lửa vừa.
Bước 4: Sau cùng, bạn thêm 1 muỗng cafe nước mắm vào
hỗn hợp, nếu thích ăn cay có thể thêm ớt bột nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét