Đầu tuần ngon miệng với món baba nấu rượu vang

Baba nấu rượu vang sẽ mang lại cảm giác lạ miệng và bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Nguyên liệu: 

- 1 con ba ba 1,4 kg

- 100g thịt heo nạc vai hoặc ba chỉ

- 500g xương heo

- Hành, tỏi, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị (bột nêm, nước mắm), đường, rượu vang đủ dùng.

Cách thực hiện:

-  Xương heo rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng.

-  Ba ba rửa sạch, chặt miếng

-  Phi thơm hành, tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh

-  Nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang + nước dùng vào

-  Đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm. Ăn nóng.

Chúc các bạn thành công!
>> Xem thêm: Hưng Thịnh catering chuyên nhận đặt tiệc cao cấp tại hà nội