Hướng dẫn cách làm món gà hầm thuốc bắc

Thịt gà là thực phẩm khá quen thuộc với chúng ta, tuy nhiên để có thể chế biến nó thành một món ngon lại bổ dưỡng thì không phải ai cũng làm được. Sau đây tôi xin được giới thiếu với các bạn món gà hầm thuốc bắc ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 con gà

- Bột ngọt , muối , tiêu , hạt nêm

- 1 gói thuốc bắc (Dùng trong nấu ăn),

- 15g cây kỉ tử khô, 1/2 miếng gừng.

Cách làm:

- Lấy cá vị thuốc trong gói thuốc bắc ra rửa sạch rồi sắt khúc những phần dài.

- Gà đem đi rửa sạch rồi sát muối ngoài mình gà và xả lại bằng nước lạnh.

- Chặt gà thành khúc cho dễ hầm hoặc để nguyên cả con nếu muốn.

- Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho gà và các loại thuốc bắc vào cùng với gừng, nêm bột ngọt, muối, bột nêm, đường và hầm trong 1 tiếng (hoặc dùng nồi áp xuất để ninh).

- Chuẩn bị thêm đĩa muối tiêu chanh rồi múc gà hầm ra bát là có thể thưởng thức.

Chúc các bạn thành công !